本片是央视总台纪录频道推出的第二部饮食文化类系列纪录片，共分六集、六个主题，锁定我国辣椒原产地和重要的食辣区域，通过对本土美食风俗全方位的挖掘，展现各地多样化的食辣文化。该片全面展现了冬季不可缺少的食材之一“辣椒”的故事。“辣椒”自明代传入中国以来，不断地改变着中国人的饮食文化，时至今日，“辣旋风”席卷全国，从单纯的喜欢一种口味，逐渐演变成一种“火辣”的文化现
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导演：
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导演：路广华
主演：贾换荣,王秋生
导演：尼克·墨菲
主演：丽贝卡·豪尔,多米尼克·韦斯特,艾美达·斯丹顿,伊萨克·亨普斯特德-怀特,邵恩·杜里,约瑟夫·马勒,戴安娜·肯特,理查德·杜登,约翰·斯拉普内尔,卡尔·马卡宁奇,露西·科乎,阿纳斯塔西娅·希尔,安德鲁·哈维尔,Tilly,Vosburgh,Ian,Hanmore,史蒂芬·克里,斯派克·怀特,尼古拉斯·阿米尔,尼克·墨菲,Sarah,Weldon
导演：诺维托·巴尔瓦,,马克·巴克兰德,,大卫·索罗门,David,Solomon,,Clark,Mathis,,达内尔·马丁
主演：大卫·君图力,,罗素·霍恩斯比,,塞拉斯·威尔·米切尔,,萨沙·罗伊茨,,雷吉·李,,比茜·图诺克,,布丽·特纳,,克莱尔·科菲
导演：苏雷静,马文瀚
主演：尚敬,小沈阳,王祖蓝,李雪琴,杨超越,辣目洋子,孟鹤堂,高亚麟,英达,李诚儒,倪虹洁,范明,王浩信,张振朗,高海宁,吴启华,翁虹,朱云峰,秦霄贤,李子璇,王秋雨,百克力,沙溢,吴彼,尤浩然,王博文,高幔浓,马苏,张欣尧