為什么培養基的顏色會改變？

我們剛剛購買回來的培養基是鮮紅色的，為什么不是綠色、藍色的呢？

培養基的顏色主要來自酚紅，酚紅指示顏色非常靈敏，pH值范圍為6-8，顏色由黃變為紫紅。

為了培養方便，能讓我們直觀地感覺培養液的狀況，加入酚紅后，如果培養液偏酸，就顯示偏黃色，偏堿性則會顯示偏紫色。

一般來說，污染細菌或者長時間不換液時，培養基變成黃色，主要是因為細菌和細胞過度增長，產生了酸性物質。

開封后的培養基保存在4℃冰箱中，培養基內的二氧化碳會逐漸溢出，pH偏堿性，所以培養基就偏紫色了。

偏紫色的培養基，可以通入無菌過濾的二氧化碳，調整pH值后繼續使用。長時間沒用完的堿性培養基不建議繼續使用，會造成細胞生長停滯或死亡。

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